Bersantai sore sambil meminum teh dan memakan kudapan lezat bisa menjadi acara penutup akhir pekan yang menyenangkan. Salah satu camilan yang nikmat untuk disantap bersama teh hangat adalah kudapan yang terbuat dari perpaduan pisang dan coklat.
Aroma pisang yang wangi dan rasanya yang legit menyatu dengan cokelat yang lezat. Tentu saja cake ini jadi enak untuk dinikmati dengan secangkir teh hangat.
Bahan:
3 buah (400 g) pisang Ambon tua, haluskan
60 ml minyak sayur
200 ml susu segar
1 butir telur
1/2 sdt vanili bubuk
Campur jadi satu:
280 g tepung terigu
2 sdm cokelat bubuk
100 g gula pasir halus
1/2 sdt garam
Taburan:
150 g chocolate button
Cara membuat:
Semir loyang loaf 20x10x8 cm dengan margarin lalu taburi tepung terigu.
Campur pisang halus dengan minyak, susu dan vanili hingga rata. Sisihkan.
Aduk campuran pisang dengan campuran terigu hingga rata.
Masukkan chocolate button, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang lalu ratakan.
Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga matang.
Angkat, dinginkan.
Untuk 8 potong
Pastry Pisang Keju Cokelat
Camilan yang satu ini bisa jadi selingan sore pengisi akhir pekan. Ternyata gampang dibuat sendiri. Isinya bisa diseusaikan dengan selera Anda. Renyah, gurih, dan legit!
Bahan:
250 g adonan puff pastry, siap beli
4 buah pisang raja yang tua, belah, potong-potong
200 g keju cheddar, potong panjang kecil
6 sdm cokelat meisjes
Olesan:
1 kuning telur, kocok lepas
Taburan:
50 g keju cheddar parut
Cara membuat:
Biarkan adonan puff pastry dalam suhu ruangan hingga lembut.
Gilas adonan dan potong ukuran 10x10 cm.
Taruh beberapa potong pisang, keju dan 1 sm cokelat meisjes.
Lipat dua, gilas kelilingnya hingga rapat.
Taruh di atas loyang datar.
Olesi permukaannya dengan kuning telur.
Taburi keju cheddar.
Panggang dalam oven panas 200 C selama 12 menit hingga mengembang dan kuning keemasan.
Angkat, dinginkan.
Untuk 6 buah
Sumber : http://www.wolipop.com/read/2011/07/10/133913/1678187/1136/resep-kue-pisang-coklat-untuk-teman-minum-teh?
0 komentar:
Post a Comment