Yuk Buat Saos Tomat Sendiri

Biasanya kan nih anak-anak pada suka banget yang namanya saos tomat, makan apa aja pastinya nggak jauh dari saos tomat. Tetapi kalau kebanyakan pengawet juga nggak baik untuk kesehatan, cara mengatasinya adalah dengan membuat saos tomat sendiri.

Bahan :

Tomat segar 500 gram cuci bersih

Garam 1 sendok teh

Merica bubuk 1/2 sendok teh

Penyedap rasa 1 sendok teh

Gula pasir 1 sendok makan

Kaldu ayam 50 ml

Cara membuat :

1 . Kerat-kerat tomat agar mudah saat Masukan tomat ke dalam air yang telah

mendidih,masak selama 5 menit,angkat dan tiriskan.

2. Masukan tomat ke dalam air yang telah mendidih ,masak selama 5 menit angkat dan tiriskan.

3. Kupas kulit tomat dan buang bonggol tengahnya.

4. Cincang tomat rebus hingga agak hancur.

5.Masak tomat cincang di atas api sedang masukan bumbu yang lain,masak hingga cairan agak meresap angkat.

6. Blender tomat hingga halus.

7. Masak kembali di atas api sedang sambil di aduk aduk hingga agak mengental,angkat dan sajikan.


Selamat mencoba yaa...


sumber :http://lapar.com/makanplus/yuk-buat-saos-tomat-sendiri



0 comments:

Post a Comment